준마이 나마겐슈 유키무카에 하츠시보리 타마니와

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Description

야마가타현 다마니와 지구산 사사니시키를 60%로 정제한 순미 생원주로, 그 해 처음 압착한 술. 알코올 도수가 높은 원주 방식으로 협회 7호 효모가 만들어내는 풍부한 산미와 곡물계 미네랄감이 특징.

Specifications

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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야마가타현

전통적인 제조 방법을 계승하며, 달고 드라이하고 매운 다양한 맛에 집중하는 고품질 순미 드라이 사케를 목표로 진정한 사케 양조를 추구합니다.

Est.1695

Brand다루헤이

Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★