준마이 긴죠 고토부키 신세기

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🍶

Description

데와산산을 50%까지 고정미한 순미긴죠로, 치요코토부키 토라야의 새 시대를 이끄는 코토부키 시리즈 중 하나입니다. 화려한 긴죠 향과 상쾌한 마무리가 특징으로, 차갑게 해서 천천히 음미하기에 좋습니다.

Specifications

ABV15.3%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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야마가타현

야마가타현산 쌀을 사용하며, 농가와 함께 쌀 재배부터 시작하는 양조를 실천하고 있습니다. 기본에 충실한 양조로 고품질의 사케를 만들어냅니다.

Est.1922

Brand치요코토부키

Address2-1-16 Minami Sagae Yamagata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★