준마이 에도 겐슈 쇼쿠산진

이 사케 평가하기

🍶

Description

에도시대의 술을 재현하기 위해 이소베 아키라 씨의 지도 아래 품종을 개량했습니다. 기존 일본주와는 차별화된, 풍부하고 달콤한 맛이 특징입니다.

Specifications

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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야마가타현

야마가타현산 쌀을 사용하며, 농가와 함께 쌀 재배부터 시작하는 양조를 실천하고 있습니다. 기본에 충실한 양조로 고품질의 사케를 만들어냅니다.

Est.1922

Brand치요코토부키

Address2-1-16 Minami Sagae Yamagata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★