준마이 다이긴죠 리뷰 및 평점 | 준마이 다이긴죠, 후쿠오카현

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🍶

Description

후쿠오카현 쿠루메시의 아사히기쿠 주조가 빚는 준마이 다이긴죠로, 계약 재배 야마다 니시키를 40%까지 정미하여 사용하고 있습니다. 화려한 향기보다 쌀의 감칠맛을 중시한 설계로, 깔끔하고 식사에 어울리는 여운이 일식 레스토랑의 두터운 지지를 받고 있습니다. 치쿠고강 수계의 지하수와 후쿠오카 양조의 고장 풍토가 이 한 병을 뒷받침하고 있습니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region후쿠오카현

Brewery아사히키쿠슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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아사히기쿠 주조 주식회사

후쿠오카현

쌀 본래의 풍미를 끌어내어 마셔도 질리지 않는 사케를 만들기 위해 꾸준히 노력하고 있습니다.

Est.1900

Brand아사히기쿠

Address403 Ichimachihara Sancho Kurume -shi Fukuoka

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★