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Description
홋카이도산 쌀을 다이세쓰 산맥의 맑은 물로 빚은 순미 나마 쵸조슈입니다. 효모 유래의 상쾌한 향기와 질리지 않는 드라이하고 아름다운 맛이 특징으로, 일본주도 +3.0의 드라이로 마무리되어 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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고도슈세이 주식회사
홋카이도
'홋카이도다운 지역 사케'라는 열정으로 홋카이도산 쌀 100%를 사용하는 진정한 지역 사케입니다. 다이세쓰산 계통의 맑은 명수를 사용하여 준마이다이긴죠, 준마이긴죠, 준마이, 혼죠조 등 한 방울 한 방울을 정성껏 짜낸 술로, 아사히카와의 웅대한 자연이 빚어낸 상쾌하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
Est.1988
Brand타이세쓰노쿠라
Address20-1955 Minami Shijo -dori Asahikawa Hokkaido
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine