준마이슈 키모토 고우리키

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Description

전통적인 기모토 제법으로 빚은 준마이슈 '기모토 고우리키'입니다. 정미보합 75%의 '강력' 쌀을 사용하여, 기모토 특유의 탄탄한 산미와 감칠맛이 특징이며 캉자케로도 잘 어울립니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio75%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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돗토리현

전통 브랜드 '후쿠주카이' 외에 1989년부터 지역 쌀에 특화한 '이나바 츠루'를 양조하고 있습니다. 1980년 전국 감평회에서 10회 수상하였으며, 지역 특산 쌀 '고강'을 부활시킨 성과도 높이 평가받고 있습니다.

Est.1828

Brand이나바츠루

Address2-305 Kawamachi Tottori Tottori

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★