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🍶
Description

애히메의 토쿠모토 슈조가 빚은 준마이 하츠타카는 65% 도정한 지역산 마츠야마미이를 사용. 따뜻하고 흙내음 나는 쌀의 감칠맛, 온화한 산미, 그리고 일상의 식탁에 잘 어울리는 둥근 뒷맛이 특징입니다.

Specifications
Category준마이
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

도쿠모토 주조 주식회사

에히메현
1873년(메이지 6년) 창업한 이요시의 유일한 양조장입니다. 사케를 '지역 문화'로 여기며, 지역 풍토에서 비롯된 독자적인 사케 양조를 소중히 하고 있습니다.
Est.1873
Brand하쓰타카
Address12 Nada Town Iyo Ehime

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine