Description
에히메현 도쿠모토 주조에서 에히메 토종 품종인 마쓰야마미이를 50%로 정미해 빚은 긴죠로, 이 품종 특유의 부드럽고 풍부한 우마미와 깔끔한 긴죠 아로마가 조화를 이룹니다. 에히메의 연수가 만들어내는 섬세한 풍미가 잘 담긴 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Price information is only available in Japan.
Est.1873
Brand하쓰타카
Address12 Nada Town Iyo Ehime
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
