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준마이 긴죠 초큐 와카야마현산 야마다니시키

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🍶
설명

정미보합 55%로 도정한 와카야마현산 야마다니시키를 전량 사용한 준마이 긴조입니다. 현지 와카야마에서 재배된 야마다니시키의 풍부한 감칠맛을 살려, 영하 5도의 히무로 저장고에서 천천히 숙성시킴으로써 부드러운 맛으로 완성하였습니다.

제품 사양
카테고리준마이 긴죠
산지Wakayama
쌀 품종Yamada Nishiki
알코올 도수18%
정미보합55%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

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📖 사케 가이드

리뷰

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나카노 BC 주식회사

와카야마현
일본 정원을 갖춘 양조장으로, 기이산지와 구로시오의 온난한 기후가 풍요로운 와카야마현에 위치하고 있습니다. 사케 외에도 소주, 리큐르, 스피리츠, 그리고 현지산 미나베 매실을 사용한 매실주 등 다양한 주류를 제조하고 있습니다.
창업1932
브랜드초큐
주소758-45 Fujishiro Hainan Wakayama

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese