준마이 다이긴죠 야마부키

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Description

가타야마 주조가 닛코 산맥의 복류수와 효고현산 특A랭크 야마다 니시키를 45%까지 연마하여 빚은 준마이 다이긴조입니다. 栃木현 개발 효모를 사용하고 사세식 착즙으로 정성껏 완성하여, 화려한 향기와 우아한 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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도치기현

가타야마 양조장은 고객이 사케 본연의 맛을 느낄 수 있도록 직판에 주력해왔습니다. 대표 상품인 '가시와모리'는 완성된 술에 물을 가하지 않는 원주 사케로 출시된 이후 30년간 많은 지역 사케 팬들에게 사랑받고 있습니다.

Est.1880

Brand가시와자카리

Address146-2 Segawa Nikko Tochigi

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★