준마이 다이긴죠 코슈 리에몬

'타이칸'이라는 이름은 미래를 축하하는 군인에게 헌정하며 지어진 이름으로, 축하에 어울리는 술과 왕관을 의미합니다. 1873년에 창업하여 120년 이상의 역사를 가지고 있으며, 양조장은 미나미알프스에 위치한 청정한 환경에 자리하고 있습니다. 젊음에서 비롯된 유연한 감성, 연마된 기술, 그리고 팀워크를 바탕으로, 사람들의 화합으로 나라를 세우고자 했던 다케다 신겐의 가르침이 이곳에 살아 숨쉬고 있습니다.