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설명
식사 한 때가 더욱 다채롭게 빛나기를 바라는 마음을 담은 우메노야도의 '이로도리' 시리즈. 빨간 라벨은 신주의 상쾌한 풍미와 부드러운 음용감이 조화를 이룬 투명감 있는 순미주입니다. 막 짜낸 듯한 젊고 생기 있는 맛과 코를 통해 올라오는 화사한 향기는 그대로 살리면서, '더 마시고 싶다', '더 먹고 싶다'는 식중주로서의 주질을 추구했습니다. 신주를 불로 처리하여 둥글고 차분한 맛을 끌어내어, 마시는 사람이 편안하게 안도할 수 있는 술로 완성했습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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우메노야도 브루어리 주식회사
나라현
나라현 가쓰라기산 기슭에 자리한 우메노야도 양조장은 1893년(메이지 26년)에 창업하여 120년 이상 야마토 지역의 지역 사케를 고집해 왔습니다. 쌀, 코지, 효모, 물 등 자연의 혜택과 인간의 협업으로 빚은 깊은 여운의 술을 계속해서 만들어 나가고 있습니다. 오랜 역사를 바탕으로 사케의 가능성을 탐구하며, 글로벌화가 가속되는 시대에 맞게 새로운 즐기는 방식을 제안함으로써 새로운 사케 문화를 창출하는 양조장으로 나아가고 있습니다.
창업1893
브랜드우메노야도
주소27 Higashi -mura Katsuragi Nara
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페어링
음식 유형 가이드
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