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준마이 다이긴죠

이나가키 미야마스기 준마이 긴죠슈

by 유겐가이샤 이나가키 슈조조  ·  미에현
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🍶
Description

이세신궁의 신목에서 이름을 따온 미야마스기 준마이 긴조입니다. 미에현 아사히초의 이나가키 양조장이 홋카이도산 주조 적합미 '혜성'을 정미 보합 60%까지 연마하여, 상쾌한 향기와 담려하고 깔끔한 입맛으로 빚어낸 한 병입니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region미에현
Brewery유겐가이샤 이나가키 슈조조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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이나가키 슈조조

미에현
메이지 16년 창업 이래 약 130년에 걸쳐 술 제조에 종사해왔습니다. 소량 생산을 고집하며 가족이 직접 경영하고 있습니다.
Est.1883
Brand미야마스기
Address2174 Kaki Asahi Mie Mie
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine