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준마이 긴죠

이나가키 준마이 긴죠슈 츠키노신주

by 유겐가이샤 이나가키 슈조조  ·  미에현
🍶
Description

메이지 16년 창업, 미에현 아사히초의 이나가키 양조장이 빚은 준마이 긴조입니다. 고지 쌀에 고햐쿠만고쿠, 가케 쌀에 미에현산 가미노호를 사용하여 정미 보합 60%로 담그고, 1년 이상의 상온 숙성을 거쳐 진주처럼 둥글고 부드러운 입맛으로 완성됩니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region미에현
Brewery유겐가이샤 이나가키 슈조조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이나가키 슈조조

미에현
메이지 16년 창업 이래 약 130년에 걸쳐 술 제조에 종사해왔습니다. 소량 생산을 고집하며 가족이 직접 경영하고 있습니다.
Est.1883
Brand미야마스기
Address2174 Kaki Asahi Mie Mie
WebFacebook

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine