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긴죠

호스이 긴죠 도요슈

by 호스이 슈조 유겐가이샤  ·  도쿠시마현
이 사케 평가하기
🍶
Description

갓 짜낸 긴조슈를 용천수에 담아 감칠맛이 우러나오면 히이레하여 효소의 작용을 멈춥니다. 그 덕분에 나마초조임에도 불구하고 싱싱하고 맛있는 술입니다. 상쾌하고 담려하며 깔끔한 뒷맛입니다.

Specifications
Category긴죠
Region도쿠시마현
Brewery호스이 슈조 유겐가이샤
BrandHosui
ABV13%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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호스이 주조 주식회사

도쿠시마현
주조용 쌀의 특성을 살려 고집스럽게 빚으며, 맑은 공기와 맑은 거품 물로 감칠맛을 살린 자연스러운 맛을 만들어냅니다.
Est.1913
Brand호스이
Address231-2 Tsuji Igawa Miyoshi Tokushima
Web

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine