시마네 야스기의 Aoto Shuzo에서 고햐쿠만고쿠 쌀을 65%까지 정미해 무로카 방식으로 빚은 준마이슈입니다. 여과하지 않아 자연스러운 쌀 감칠맛이 깔끔한 산미와 균형을 이루며 다양한 요리와 잘 어울립니다. 시마네 지하수의 부드러운 질감은 데워 마실 때도 은은하게 빛납니다.
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