호라이 아이야마

Name: 호라이 아이야마
Brand: 유한회사 와타나베 슈조텐
SKU: s23664

Description

히다 산맥의 복류수로 빚는 준마이 다이긴조. 정미보합 50%까지 도정한 아이야마는 딸기를 연상시키는 풍부한 향과 세밀하고 부드러운 단맛이 특징으로, 히다 후루카와의 혹한기 한조리(寒造り)가 만들어내는 섬세한 맛을 즐길 수 있다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region기후현

Brewery유한회사 와타나베 슈조텐

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

와타나베 슈조텐

기후현

호라이 양조장이 위치한 히다시 후루카와초는 기후현 최북단에 자리하며, 해발 3,000m 이상의 히다 산맥과 북알프스로 둘러싸인 후루카와 분지에 위치합니다. 역사 깊은 상가들이 늘어선 이치노마치는 고풍스러운 분위기를 자아내며, 흰 벽과 검은 허리벽의 창고가 이어지는 세토가와 강변에는 여전히 풍성한 정취가 남아 있습니다.

Est.1870

Brand호라이

AddressIchinomachi Furukawa Hida -shi Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★