혼죠조슈 코지야 토모시치

1804년에 창업한 이바라키현의 사케 양조장으로, 흰 벽 창고가 줄지어 선 풍경이 인상적입니다. 에도 시대 말기 초대가 창업한 '아이토모'는 '온 세상 사람들이 마음을 열고 술을 나누면 모두 형제가 될 수 있다'는 사해동포의 정신 아래 대대로 양조 전통을 이어오고 있습니다. 기타우라와 가스미가우라의 풍요로운 대지에서 자란 물과 쌀로 빚은 사케는 지역 술의 매력을 담은 진정한 명주입니다.