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OneSip
기타

호쿠로쿠 스파클링

by 이데 조조텐  ·  야마나시현
🍶
Description

3년간의 시험을 거쳐 첫 해 12월부터 판매를 시작한 술입니다. 준마이 긴죠는 은은하게 달콤한 거품 술입니다.

Specifications
Category기타
Region야마나시현
Brewery이데 조조텐
ABV11%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이데 조조텐

야마나시현
이데 양조장의 전신은 에도 시대 중기(1700년경)에 시작된 간장 양조업입니다. 에도 시대 말기(1850년경), 16대 요게에몬이 해발 850m의 서늘한 기후와 풍부한 후지산 용천수에 주목하여 양조를 시작한 것이 현재에 이르렀습니다. 현 주인은 21대째로, '가이노카이운'은 자연 여과층(용암층)을 통해 솟아나는 물을 사용해 엄동설한 속에서 정성껏 빚어낸 술입니다.
Est.1850
Brand카이노카이운
Address8 Funatsu Fujikawaguchiko Minamitsuru Yamanashi
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★★★★☆
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Spicy
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Light body refreshes the palate
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