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니고리자케

호코스기 니고리자케 겐슈

by 가와부 조조 주식회사  ·  미에현
이 사케 평가하기
호코스기 니고리자케 겐슈 - 가와부 조조 주식회사, 미에현 의 니고리자케 사케
Description

가와베 조조의 호코스기 니고리자케 원주는 유산의 크리미한 노트와 탁하고 풍부한 바디감으로 시작하여, 처음의 달콤함에서 생기 넘치는 발포감이 있는 드라이한 뒷맛으로 이어집니다.

Specifications
Category니고리자케
Region미에현
Brewery가와부 조조 주식회사
BrandHokosugi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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카와부 조조

미에현
1858년에 창업하였으며 이세 신궁 가까이 자리하고 있습니다. 사케를 비롯해 간장, 된장 등 다양한 발효 식품을 만들어오고 있습니다.
Est.1857
Brand호코스기
Address234 Gokatsura Taki Taki Mie
Web

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine