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히젠토지 준마이

🍶
Description

사가현에 위치한 야마토 슈조에서 사가현 육성 프리미엄 식미 쌀 사가비요리를 70%로 도정하여 세후리 산지의 용천수로 빚은 준마이입니다. 사가비요리는 연속 특별 A 등급을 받은 식미 쌀로, 깔끔하고 산뜻한 맛을 자아냅니다.

Specifications
Category준마이
Region사가현
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

야마토 주조 주식회사

사가현
현산 쌀과 지하 200m에서 끌어올린 물, 그리고 히젠 모리의 전통 기법으로 사케를 빚고 있습니다.
Est.1975
Brand히젠토지
Address2620 Oyuniji Temple Yamato Saga Saga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine