히로토가와 다이긴죠

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🍶

Description

후쿠시마현산 유메노카오리를 40%까지 정미한 다이긴조입니다. 마쓰자키 주조가 메이지 25년부터 빚어온 히로토가와의 최고봉으로, 화려하지 않으면서도 품격 있는 향기와 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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후쿠시마현

엄선된 현지 쌀, 물, 사람만을 활용하는 이 오래된 양조장은 식사와 잘 어울리며 질리지 않는 사케를 빚고 있습니다.

Est.1892

Brand히로토가와

AddressFukushima 47-1 YouTani Shimomatsumoto Tenei-Mura Iwase-Gun FUKUSHIMA 962-0503 Japan

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★