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준마이

히라이즈미 마루히 야마하이 준마이 하마야 코보

by 히라이즈미 혼포  ·  아키타현
🍶
Description

무로마치 시대인 1487년에 창업한 아키타현 니카호시의 히라이즈미 본포가 양조장에 전해 내려오는 파마야에서 채취한 '하마야 효모'로 담근 야마하이 순미주입니다. 양조장 고유의 효모가 빚어내는 개성 있는 산미와 감칠맛이 특징으로, 히라이즈미다운 골격 있는 맛으로 완성되어 있습니다.

Specifications
Category준마이
Region아키타현
Brewery히라이즈미 혼포
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

히라이즈미 혼포 주식회사

아키타현
1487년에 창업하여 일본에서 세 번째로 오랜 역사를 자랑하며, 야마하이 양조법에 주력해 온 양조장입니다.
Est.1487
Brand히라이즈미
Address59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita
Web

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