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Description
'히다노 얀챠자케'는 정미율 60%의 히다 호마레를 사용한 혼조조로, 히야카시로 마시면 감칠맛이 퍼지며 히다 후루카와 지역에서도 일상적으로 친숙하게 즐겨지고 있습니다. 히다 호마레와 북알프스의 연수를 사용한 가와부 조조의 담금은 만족스러운 감칠맛과 깔끔한 키레를 가져다줍니다. '얀챠'라는 이름에는 양조장이 소중히 여기는 히다 지역다운 활달한 기질이 담겨 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
3
판매처
3
오퍼
￥1,320
최저가(세금 포함)
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가바 슈조조 주식회사
기후현
더 많은 사람들에게 양조장의 브랜드 '시라미유미'를 알리고자 하는 마음을 담고 있으며, 이는 전통을 지키는 동시에 품질을 진화시키고 추구하는 의지를 의미합니다. 다이긴조, 긴조, 준마이, 혼주, 보통주, 발포주, 계절 한정주 등 다양한 라인업을 갖추고 있으며, 모두 풍부하고 깔끔한 여운으로 높은 평가를 받고 있습니다.
Est.1704
Brand시라마유미
Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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