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리큐르

후루츠루우메 HERITAGE '05

🍶
Description

2005년산 기슈 난코梅酒를 베이스로, 셰리 통·버번 통·위스키 통에서 천천히 숙성시킨 뒤 일본주에 담가 만든 매실주의 정수. 과일향 넘치고 부드러운 산미와 드라이 페퍼 같은 풍성한 셰리 통향, 바닐라·캐러멜 같은 달콤한 향기와 자극적인 산미, 날카로운 단맛이 펼쳐지는 버번 통, 아름답고 우아한 숙성향과 고운 산미·단맛을 즐길 수 있는 위스키 통. 세 가지 통향이 복잡하게 어우러지며 완숙 매실주의 우아한 향기가 입안에 풍성하게 퍼집니다. 스트레이트, 특히 온 더 록으로 즐기시길 추천합니다!

Specifications
Category리큐르
ABV17%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

헤이와 슈조 주식회사

와카야마현
기슈(紀州)의 기후를 전하고, 사케에 익숙하지 않은 이들에게도 그 매력을 알리고자 하는 마음으로 탄생한 양조장입니다. 와카야마의 부드럽고 아름다운 물을 표현하여 마시기 좋고 온화한 맛의 'Kid'를 탄생시켰습니다. 평균 연령 31세의 젊은 양조사들이 열정적으로 사케 양조에 임하며, 일본 국내뿐 아니라 세계에 사케 문화를 뿌리내리는 것을 철학으로 삼고 있습니다.
Est.1928
Brand키드
Address119 Mizonoguchi Hainan Wakayama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine