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기타

하츠자쿠라

by 오키 슈조  ·  시마네현
🍶
Description

Hatsuzakura is produced by Oki Shuzou on the Oki Islands, an archipelago roughly 60 kilometers off the Shimane coast in the Sea of Japan. The brewery was established in 1972 when five island kura merged, and draws on two springs listed among Japan's 100 Best Waters for its brewing water.

Specifications
Category기타
Region시마네현
Brewery오키 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

오키 슈조

시마네현
오키 사케 브루어리는 1972년 기쿠스이, 다카마사무네, 오키즈루, 황거 등 다섯 양조장(사이고 주조 협동조합)이 합병하여 설립되었습니다. 오키 제도는 시마네 반도에서 일본해 쪽으로 약 40~60km 떨어진 곳에 위치하며, 고토바 천황과 고다이고 천황이 유배된 역사적인 섬으로도 알려져 있습니다. 쓰시마 난류의 영향으로 풍부한 강수량과 안개가 형성되어 섬 곳곳에서 양질의 용수가 솟아나며, 환경청이 선정한 '명수 100선'에 이름을 올린 샘물도 두 곳이나 있습니다.
Est.1972
Brand오키호마레
Address174 Harata Oki Oki Oki Shimane
WebFacebook

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