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준마이 다이긴죠

하루시카 준마이 다이긴죠 겐슈

by 주식회사 이마니시세이베이쇼텐  ·  나라현
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하루시카 준마이 다이긴죠 겐슈 - 주식회사 이마니시세이베이쇼텐, 나라현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

Harushika Junmai Daiginjogenshu from KK Imanishiseibeisyouten in Nara is a pure-rice daiginjo sake released as a genshu, meaning it is bottled at its natural post-fermentation alcohol level without dilution. This combination of daiginjo-grade polishing and undiluted bottling produces a sake with concentrated fruit and floral aromas alongside a richer, more substantial body.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region나라현
Brewery주식회사 이마니시세이베이쇼텐
BrandHarushika
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine