하나미쿠라 혼죠조

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🍶

Description

정미보합 65%의 쌀을 사용하여, 기계 제코지를 일절 사용하지 않고 양조장의 코지무로에서 수제 코지만으로 담근, 기후현 하쿠센 주조의 혼죠조. 드라이하고 클린한 뒷맛은 이 양조장의 스타일을 상징합니다.

Specifications

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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📖 사케 가이드

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기후현

배의 왕국으로 유명한 가와베초에 위치한 청주 구매 양조장입니다.

Est.1899

Brand하나미쿠라

Address28 Nakawabe Kawabe Kamo Gifu

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★