하쿠로스이슈 준마이 긴죠 데와키라리

🍶

Description

A junmai ginjo using Dewa Kirari at 60% polishing, where the large-hearted grain produces clean, clear sake without requiring aggressive milling. This bottling received gold at the 2017 Junmai Sake Grand Prix and gold at the Wine Glass Delicious Sake Award in 2015, 2019, and 2021.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region야마가타현

Brewery다케노쓰유 고시가이샤

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다케노츠유 주식회사

야마가타현

전국 신주 심사 지역 부문에서 연속 금상을 수상한 기록을 보유하고 있습니다. 수신의 쌀과 물만으로 100% 양조하며, 데와 산잔의 자연 환경에서 완전 발효됩니다. 식재료의 풍미를 살린 요리와 잘 어울리는 지자케로서 전 세계 15개국에서 호평을 받고 있습니다.

Est.1858

Brand다케노츠유

Address133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★