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고텐사쿠라 준마이 사쿠라노오모이

by 사이토슈조죠유한회사 · 도쿠시마현

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🍶

Description

It is a pure rice sake with cherry blossoms and gold leaf. Recommended for cherry blossom viewing and spring gifts.

Specifications

Category준마이

Region도쿠시마현

Brewery사이토슈조죠유한회사

Brand고텐사쿠라

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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사이토 슈조죠 주식회사

도쿠시마현

예로부터 전해 내려오는 방식으로 탱크를 사용하며, 단정하고 부드러운 맛의 사케를 계속 만들어오고 있습니다.

Est.1939

Brand고텐사쿠라

Address7-1 Sako Nanban Tokushima Tokushima

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

Chawanmushi

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

6

Grilled Eel

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

Simmered Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine