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특별 혼죠조

긴노츠바사 특별 혼죠조

by 하라슈조 주식회사  ·  니가타현
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🍶
Description

하라 주조의 긴노쓰바사 특별 본조조는 다카네 니시키와 라쿠후마이를 50% 정미로 블렌딩하고 있습니다. 우아한 향과 온화하고 드라이한 주체, 니가타 특유의 투명감이 돋보입니다.

Specifications
Category특별 혼죠조
Region니가타현
Brewery하라슈조 주식회사
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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하라 주조 주식회사

니가타현
지역 가시와자키산 쌀과 물, 그리고 기술로 빚어낸 니가타의 명주입니다. 브랜드명 '고시노호마레(越の誉)'는 1972년 일중 국교 정상화를 기념하는 만찬에서 베이징 인민대회당의 건배주로 사용되었습니다.
Est.1814
Brand고시노호마레
Address5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine