긴죠 나츠노 니고리자케

천연 눈을 이용한 유키무로에 저장하여 온도와 습도를 일정하게 유지하며 천천히 숙성시킨 여름 한정 니고리 사케입니다. 니가타현산 고햐쿠만고쿠를 정미율 60%로 깎아 빚었으며, 눈이 성긴 망으로 거칠게 짜내 술지게미를 일부 남긴 니고리 방식으로 완성했습니다. 니혼슈도 -5, 산도 1.6, 알코올 도수 15도로, 둥글고 부드러운 감미와 짙은 모로미의 풍미가 특징입니다. 병을 흔들면 사르르 부드러운 앙금이 피어오릅니다. 온더록이나 차갑게 식혀 즐기기 좋으며, 소진되는 대로 판매가 종료되는 여름철 한정품입니다.