긴죠 구마모토 진리키

이 사케 평가하기

🍶

Description

1800년대 후기부터 1900년대 중반까지 서일본에서 널리 재배되다 거의 사라졌던 희귀 주조호적미 '신리키(神力)'를 되살려 빚은 긴죠입니다. 신리키는 여러 쌀 품종의 육종에도 쓰인 주조호적미의 원조로, 이 환상의 술쌀을 부활시켜 빚은 것이 특징입니다. 정미율은 55%이며, 부드러운 입안 감촉과 온화한 긴죠향이 균형을 이루는 깊은 맛을 지녔습니다. 생선 요리나 소금 간의 요리와 잘 어울립니다. 전국 간자케 콘테스트 2016과 2019의 프리미엄 간자케 부문에서 금상을 받았습니다. 알코올 도수는 15%입니다.

Specifications

Category긴죠

Region구마모토현

Brewery치요노소노 슈조 주식회사

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

Loading prices...

📖 사케 가이드

사케 마시는 법 입문자를 위한 사케 추천 모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

치요노소노 주조 주식회사

구마모토현

마시기 좋고 맛있는 술, 그리고 마시는 사람의 마음을 풍요롭게 하는 술을 만드는 것을 목표로 하고 있습니다.

Est.1896

Brand치요노소노

Address1782 Yamaga Yamaga Kumamoto

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★