탱크 1의 일본주는 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다. 주조용 쌀은 에치탄레이와 고햐쿠만고쿠 혼합을 사용. 학교로 비유하면 '문무를 겸비한 학생회장' 같은 느낌입니다. 무엇보다 짜낼 때 가장 처음 나오는 것이 이 '아라바시리'입니다. 살며시 퍼지는 라무네와 멜론 향을 즐겨보세요.
마노쓰루는 양조의 중요한 요소인 쌀, 물, 사람에 '사도'를 더해 '네 가지 보물로 빚는다'는 사훈을 내세우며, 가문의 문양 '제4'를 통해 모든 요소를 최대한 활용한 균형 잡힌 사케를 추구합니다. 마노쓰루의 양조장이 있는 사도섬에서는 따오기 방류를 위한 자연환경과 생태계 보호에 힘쓰며, '고시 탄레이'와 '오백만석' 등의 쌀을 재배하고 있습니다.
