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후지산 혼죠조 후지산로쿠 모노가타리

🍶
Description

시즈오카현 후지노미야의 마키노 슈조에서 후지산 지하 깊은 곳의 용천수와 손으로 꼼꼼히 씻은 쌀로 빚은 후지산 혼죠조 후지산로쿠모노가타리입니다. 1743년 후지산 기슭에 창업한 양조장에서, 은은한 향과 후지 용천수가 빚어내는 정직한 쌀 감칠맛을 담아냈습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

마키노 주조 합자회사

시즈오카현
1743년에 창업한 양조장으로, 유명한 시라이토 폭포 인근 후지산을 바라보는 위치에 있습니다. 엄선된 국내산 쌀과 후지산 지하수를 사용하며, 노토 모리가 빚은 우마사케(맛있는 술)를 통해 일본 문화를 전하고자 힘쓰고 있습니다.
Est.1743
Brand시라이토
Address1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine