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다이긴죠

후지니시키 다이긴죠(은)

by 후지니시키 슈조 주식회사  ·  시즈오카현
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🍶
Description

긴조슈 중에서는 합리적인 가격입니다. 쌀은 정미보합 50%의 양질 쌀을 사용하고, 정성껏 담금하여 완성한 명주입니다. 가볍게 즐길 수 있는 긴조슈라고 생각합니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region시즈오카현
Brewery후지니시키 슈조 주식회사
BrandFujinishiki
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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후지니시키 주조 주식회사

시즈오카현
후지산 앞에 자리한 양조장에서 사케를 빚고 있습니다.
Est.1688
Brand후지니시키
Address532 Kamiyuno Fujinomiya Shizuoka 419-0301
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine