타마후미 에치고잇카이 준마이 긴죠 무로카나마겐슈 Extra Version

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🍶

Description

고햐쿠만고쿠를 60% 정미한 준마이 긴죠 무여과 생원주를, 일절 가수하지 않고 병에 담은 기간 한정품입니다. 우오누마의 설녹수 복류수로 빚은 신주의 상쾌한 향기와, 갓 짜낸 듯한 즙이 많은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV17.6%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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니가타현

일본 최고의 니혼슈 에치고를 발전시켜온 주조장으로, 1673년부터 지역의 사케 '다마후미'를 빚어온 현내에서도 긴 역사를 자랑합니다.

Est.1673

Brand다마후미

Address1643 Suhara Uonuma Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★