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설명
에이쿤의 고햐쿠만고쿠 60%를 사용한 갓 짜낸 준마이 생주. 신선하고 싱그러우며, 클린한 쌀의 개성과 무여과 특유의 생동감이 넘치는, 조기 음용을 전제로 빚어진 술입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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에이쿤 주조 주식회사
시즈오카현
1881년(메이지 14년) 시즈오카현 유이에서 창업하였으며, 양조장 이름은 메이지 시대에 순부로 은거한 15대 쇼군 게이키의 이름에서 따왔습니다. 3대 사장 사후 그 부인 마사코가 양조장을 지켜왔으며, 현재는 시즈오카현에서 개발한 효모만을 사용하고 준마이 사케를 중심으로 양조장 우물에서 솟는 복류수로 정성껏 빚고 있습니다. 달콤함, 신맛, 쓴맛을 속이지 않는 자연스럽고 상쾌한 풍미를 추구하며, 식사를 방해하지 않고 서로의 좋은 점을 살려주는 술을 이상으로 삼고 있습니다.
창업1881
브랜드에이쿤
주소2152 Yui Iriyama Shimizu -ku Shizuoka Shizuoka
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