에이쿤 시보리타테 준마이나마

by 에이쿤 슈조 주식회사 · 시즈오카현

🍶

Description

에이쿤의 고햐쿠만고쿠 60%를 사용한 갓 짜낸 준마이 생주. 신선하고 싱그러우며, 클린한 쌀의 개성과 무여과 특유의 생동감이 넘치는, 조기 음용을 전제로 빚어진 술입니다.

Specifications

Category준마이

Region시즈오카현

Brewery에이쿤 슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

에이쿤 주조 주식회사

시즈오카현

1881년(메이지 14년) 시즈오카현 유이에서 창업하였으며, 양조장 이름은 메이지 시대에 순부로 은거한 15대 쇼군 게이키의 이름에서 따왔습니다. 3대 사장 사후 그 부인 마사코가 양조장을 지켜왔으며, 현재는 시즈오카현에서 개발한 효모만을 사용하고 준마이 사케를 중심으로 양조장 우물에서 솟는 복류수로 정성껏 빚고 있습니다. 달콤함, 신맛, 쓴맛을 속이지 않는 자연스럽고 상쾌한 풍미를 추구하며, 식사를 방해하지 않고 서로의 좋은 점을 살려주는 술을 이상으로 삼고 있습니다.

Est.1881

Brand에이쿤

Address2152 Yui Iriyama Shimizu -ku Shizuoka Shizuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★