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준마이 다이긴죠

에이코후지 준마이 다이긴죠 사케미라이 무로카나마겐슈

by 후지슈조 주식회사  ·  야마가타현
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에이코후지 준마이 다이긴죠 사케미라이 무로카나마겐슈 - 후지슈조 주식회사, 야마가타현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

차세대 술쌀로 개발된 사케미라이를 50%까지 정미한 에이코후지의 순미대흡양 무여과 생원주. 머스크멜론을 연상케 하는 화려한 긴죠향에, 농후하고 과즙 넘치는 단맛과 감칠맛이 가득한 개성 풍부한 한 병이다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region야마가타현
Brewery후지슈조 주식회사
BrandEiko Fuji
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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후지 주조 주식회사

야마가타현
가토 기요마사와 인연이 있는 야마가타의 양조장으로, 옛날 방식의 수제 사케 양조를 전해 내려오고 있습니다.
Est.1778
Brand에이코후지
Address3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
WebFacebook

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준마이 다이긴죠
★★★★★ 5.0
에이코후지 스미레쓰유 이부키 준마이 다이긴죠 무로카나마겐슈
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준마이 다이긴죠
★★★★ 4.0
Joto 준마이 "The Green One"
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준마이
★★★ 3.3
EikoFuji Snake Eye Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu Wine Yeast
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Junmai Daiginjo
EikoFuji Hoshimatsuri Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu
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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine