에이코후지 다이긴죠 5년 고슈 히조슈

🍶

Description

야마다니시키를 35%까지 정미한 다이긴조를 5년간 저온 숙성시킨 에이코후지의 비장 고주. 야마가타 효모의 화려한 긴조향이 숙성을 통해 깊이를 더하고, 약간 드라이하게 정돈된 산미와 부드러운 감칠맛이 어우러지는 장기 숙성의 걸작.

Specifications

ABV16.8%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

후지 주조 주식회사

야마가타현

가토 기요마사와 인연이 있는 야마가타의 양조장으로, 옛날 방식의 수제 사케 양조를 전해 내려오고 있습니다.

Est.1778

Brand에이코후지

Address3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★