도코죠

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Description

후쿠시마현 나미에산 계약재배쌀 고햐쿠만고쿠를 정미보합 65%로 사용하여 키모토 방식으로 빚은 후 일정 기간 숙성시킨 준마이슈입니다. 견과류 같은 풍미와 부드러운 쌀의 감칠맛이 조화를 이루며 차갑게도 따뜻하게도 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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야마가타현

물과 녹음, 꽃의 도시 나가이에서, 평생의 행복을 담아 축하의 마음으로 빚은 술입니다. 기쁨과 즐거움을 함께 나눌 수 있는 친근하면서도 품위 있는 사케를 추구합니다.

Est.1931

Brand잇쇼코후쿠

Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★