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준마이 긴죠

다이나 준마이 긴죠 도죠산 야마다니시키

by 키쿠노사토 슈조 가부시키가이샤  ·  도치기현
🍶
Description

효고현 도조 산지 특A지구 야마다니시키를 정미보합 50%까지 깎아 빚은 준마이 긴조슈입니다. 나스 산계의 복류수로 정성스럽게 빚어져, 투명감 있는 섬세한 맛과 우아한 긴조 향기를 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region도치기현
Brewery키쿠노사토 슈조 가부시키가이샤
BrandDaina
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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키쿠노사토 슈조 주식회사

도치기현
나스 산지의 복류수를 사용하며, 주로 지역에서 수확한 감농약 재배 쌀을 원료로 합니다. 연간 700석을 정성껏 양조하고 있습니다.
Est.1866
Brand다이나
Address302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine