다이긴죠 긴노카호리

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🍶

Description

다이긴죠 클로로 라벨

Specifications

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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우메가에 주조 주식회사

나가사키현

다이긴조와 준마이 등 특정 명칭주에 집중하며, 소규모로 쌀, 누룩, 효모를 바꿔 가며 빚는 전국적으로 독특한 특색을 지닌 양조장입니다. 에도 시대부터 이어져 온 유서 깊은 양조장으로, 세 형제가 매일 술 빚기에 매진하고 있습니다.

Est.1787

Brand우메가에

Address317 Joma Sasebo Nagasaki

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General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★