Description
누룩 쌀 외에 고급스러운 코가네모치를 전량 사용한 치요노히카리의 모치 순미입니다. 고시탄레이를 58% 정미하여, 찹쌀 유래의 풍성하고 끈적한 단맛과 풍부한 감칠맛이 퍼지는 독특한 순미주입니다. 묘코의 차가운 쿠라에서 천천히 발효시킨 풍성한 마실감이 특징입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
치요노히카리 주조 주식회사
니가타현
아름답게 변화하는 쿠베토 성산 산맥이 키워낸 명주 '치요노히카리'를 빚는 주조장입니다. 모든 제품에 걸쳐 정교하고 섬세한 구조를 갖춘 긴조 사케를 추구합니다.
Est.1860
Brand치요노히카리
Address656 Kubo Matsubara Myoko Niigata
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine