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치요노히카리 준마이 긴죠 KENICHIRO 산와리코지시코미

🍶
Description

일반적인 두 배에 달하는 30%의 누룩 사용 비율로 빚은 치요노히카리의 순미긴죠 KENICHIRO 산와리코지 시코미입니다. 고햐쿠만고쿠를 50% 정미하여, 누룩이 만들어내는 풍부한 단맛과 감칠맛을 전면에 내세운 풍성한 맛이 특징입니다. 8대 이케다 겐이치로가 담당하는 KENICHIRO 시리즈입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

치요노히카리 주조 주식회사

니가타현
아름답게 변화하는 쿠베토 성산 산맥이 키워낸 명주 '치요노히카리'를 빚는 주조장입니다. 모든 제품에 걸쳐 정교하고 섬세한 구조를 갖춘 긴조 사케를 추구합니다.
Est.1860
Brand치요노히카리
Address656 Kubo Matsubara Myoko Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine