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치에비진 준마이 긴죠 아이야마

이 사케 평가하기
🍶
설명

효고현산 아이야마를 정미율 55%까지 깎아 한 번 화입한 준마이 긴조입니다. 차분한 과실향이 감돌고, 사뿐하게 느껴지는 라이트한 감칠맛과 깔끔한 뒷맛, 여운에 남는 산미의 균형이 특징입니다. 수량 한정 상품입니다.

제품 사양
카테고리준마이 긴죠
브랜드치에비진
쌀 품종Aiyama
알코올 도수16%
정미보합48%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

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📖 사케 가이드

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나카노 주조 주식회사

나카노 주조 주식회사

오이타현
세계농업유산 마을 기쓰키시에 남은 유일한 양조장으로, 클래식 음악이 흐르는 유형문화재 건물에 자리하고 있습니다. 메이지 7년 창업 당시 초대 안주인 '치에'의 이름을 딴 '치에비진'을 대대로 생산해왔으며, 지하 200m에서 끌어올린 고품질 천연수와 지역산 쌀을 주로 사용합니다. 6대째가 런칭한 브랜드 '치에비진'이 고객의 입에 오를 수 있도록 양조자 전원이 '와로 사케'의 정신으로 임하고 있습니다.
창업1874
브랜드치에비진
주소2487-1 Kitsuki Oita

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese