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기타

Chiebijin 혼카쿠 우메슈

by 나카노 슈조  ·  오이타현
🍶
Description

A rich plum wine that uses 100 % of Minami -Koume from Kitsuki, Oita Prefecture and aged for one and a half to two years. We are blended with lees shochu using Chie Bijin's sake lees. Please enjoy it by rock soda split.

Specifications
Category기타
Region오이타현
Brewery나카노 슈조
ABV14%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

나카노 주조 주식회사

오이타현
세계농업유산 마을 기쓰키시에 남은 유일한 양조장으로, 클래식 음악이 흐르는 유형문화재 건물에 자리하고 있습니다. 메이지 7년 창업 당시 초대 안주인 '치에'의 이름을 딴 '치에비진'을 대대로 생산해왔으며, 지하 200m에서 끌어올린 고품질 천연수와 지역산 쌀을 주로 사용합니다. 6대째가 런칭한 브랜드 '치에비진'이 고객의 입에 오를 수 있도록 양조자 전원이 '와로 사케'의 정신으로 임하고 있습니다.
Est.1874
Brand치에비진
Address2487-1 Kitsuki Oita
Web

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