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준마이

치도리마사무네 준마이슈 산다이치

by 오카무라 슈조죠  ·  효고현
이 사케 평가하기
🍶
Description

Sake made only with rice and rice koji. It is a rich and deep taste with the taste of rice.

Specifications
Category준마이
Region효고현
Brewery오카무라 슈조죠
BrandChidorimasamune
ABV16.5%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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오카무라 주조소

효고현
메이지 22년(1889년) 창업. 미타의 풍요로운 기후 속에서 숲처럼 빚어지는 사케로, 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
Brand지도리마사무네
Address340 woodenware Mita Hyogo
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine