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🍶
Description

약 400년의 역사를 자랑하는 치치부 주조장이 치치부 지층의 석회암 여과 샘물로 60%까지 정미해 빚은 혼죠조입니다. 양조장은 하우스 특성을 부드러운 질감과 지속되는 깔끔한 감칠맛, 질리지 않는 마무리로 설명합니다. 이 기본 혼죠조는 치치부코지로 브랜드를 대표하는 접근하기 쉬운 일상적인 표현입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

타이세 주식회사 지치부 기쿠스이 양조장

사이타마현
옛 방식의 수제 양조 기법을 이어가며, 본래의 풍부하고 탄탄한 맛을 지닌 사케를 계속 빚고자 하는 양조장입니다.
Est.1625
Brand지치부 코지로
Address3786-1 Shimoyoshida Chichibu Saitama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine