도쿠시마에는 미인이 많다고 알려져 있으며, '사누키·오미·아와의 여인'이라는 말도 그렇게 전해집니다. 도쿠시마를 대표하는 쌀은 '아와비진'. 참으로 좋은 이름이죠. 저희 '아와비진'도 술의 미인을 목표로 양조 기술을 갈고닦은 한 품입니다.
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